POIRE DU COMMANDEUR

24,90 € TTC

La Poire du commandeur, également appelé citron poire, est un agrume assez curieux. C'est un petit arbre au port arrondi avec des branches quasi dépourvues d’épines. Les fruits quant à eux ont une forme de grande poire, une peau lisse très épaisse riche en huiles essentielles avec une pulpe acide au goût particulier.

Nos poires du commandeur sont cultivées en pot dans nos serres situées à Tiercé dans le Maine-et-Loire.

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Détails de livraison

Son feuillage persistant est composé de petites feuilles vert sombre, au pétiole ailé.Les jeunes pousses du feuillage sont violette. Ses grandes fleurs sont en grappes, blanches violette, parfumées. Les fruits en forme de grande poire (environ 15 cm) sont verts puis jaune à maturité. La chair est épaisse. La pulpe est douce, verte évoluant vers le jaune à maturité

Conseils de culture

La culture en pleine terre de la poire du commandeur est possible dans les régions méditerranéennes, au climat très doux. (Résistant au froid jusque -5°C)
Dans toute région, il peut etre cultivé en pot ou en bac. Ainsi, il peut être installé en extérieur aux beaux jours et hiverné en véranda ou pièce claire hors gel, d'octobre à mars.
Il est possible de le rempoter tous les 2 à 3 ans dans un substrat spécial agrume avec des billes d'argile dans le fond du pot.
Arroser régulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. Réduire l'arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.
L’apport d’un engrais spécial agrume, régulièrement sauf en hiver, favorise la qualité des fruits et la beauté du feuillage.

Usages culinaires

Le fruit est acide quand il n'est pas mur, doux et sucré à maturité.
- En jus frais
- En confiture

Le saviez vous ?

La poire du commandeur est certainement un hybride naturel entre un pamplemousse et un citron.

Fiche technique

Nom latin
Citrus lumia pyriformis (Citrus maxima x Citrus medica x Citrus limon)
Famille
RUTACEES
Porte-greffe
greffé sur porte-greffe de type bigaradier - volkameriana ou citrange en fonction de l'origine de production
Cultivable en intérieur
non
Résistance au froid
de -4 à -5°C
Fruit comestible
non
Couleur des fruits
jaune
Fleurs
blanches à violettes, parfumées
Feuilles
petites et vert foncé
Feuillage
persistant
Hauteur age adulte (en terre)
2 à 3 m
Arrosage
Régulier mais sans excès / modéré en hiver / pas d'eau stagnante
Taille
Mars : Taille de formation / Avril à octobre : pincements
Fertilisation
De mars à fin septembre
Rempotage
Mars à avril : tous les 2 ans (substrat spécial agrumes avec couche de billes d'agile au fond )
Exposition
Soleil ou mi-ombre / éviter les courants d'air
Slogan
De gros fruits riches en huiles essentielles (existe en culture bio et naturelle)
Parfum
fleurs et feuilles parfumées
Utilisation du fruit
A consommer cru ou cuit
Fruit
en forme de grande poire
Période de floraison
Mars à Mai

Références spécifiques

EAN13
1

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