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Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients pour 1 personne
- 4 cl de Gin
- 4 cl de Sirop de Romarin
- 4 cl de jus frais de calamondin
- 1 zeste de calamondin
Sirop de romarin
- 2 tasses d'eau
- 1 tasse de sucre
- 1/3 de tasse remplie de feuilles de romarin frais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
La préparation
Le sirop de romarin
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen.
- Retirer du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes
- Filtrer le romarin
- Conserver le sirop dans un bocal couvert au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Le cocktail
- Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
- Secouer énergiquement environ 20 secondes
- Verser dans un verre à martini, glace facultative
- Garnir d'une tranche de calamondin
